Советы по выбору мебели для баров и кафе

Продолжаем опубликовывать интересные и полезные статьи о мебели. Данный материал будет полезен для владельце баров и кафе, так как мы сегодня поговорим о мебели для таких заведений. Положительные (а может и отрицательные в зависимости от заведения) ощущения от бара и кафе складывается из многих факторов, один из них - мебель.

Советы по выбору мебели для баров и кафе: как правильно выбрать мебель?

Именно мебель формирует общий стиль помещения, создает комфорт и уют, особое настроение и неповторимый характер Вашего бара или кафе. Мебель в баре или кафе должна быть не только красивой и комфортной, но и прочной, так как пользуются ей гораздо большее число людей, чем, скажем, в квартире, поэтому материалы, из которых она изготовлена, должны быть качественными и износостойкими. Лучшим выбором будет металл, массив дерева, натуральный или искусственный камень и другие прочные материалы. При этом важен не только материал, из которого изготовлена мебель, но и то чем этот материал покрыт (мебельное покрытие). Для профессиональной мебели используется более качественное и долговечное лакокрасочное и хромированное покрытие, чем обычный лак для домашней мебели. При выборе мебели также нужно обращать внимание и на обивку. Обивка стульев, кресел, диванов должна быть изготовлена из материалов удобных в уборке и не впитывающих запахи, например для элитных баров и кафе используется натуральная тисненая и распиная кожа. Практичность - одно из важнейших требований к барной мебели. Сегодня, барная стойка - обязательный атрибут для любого хорошего бара или кафе, она задает тон дизайну всего интерьера и создает непередаваемую «теплую» обстановку во всем помещении.

Барный модуль: стока, козырек с подсветкой, пристенный модуль

Гости заведения обычно собираются около барной стойки, общаются, веселятся, тратят немало денег, им должно быть удобно и приятно там находиться. Значение здесь имеет все: дизайн, эргономика, чистота, и в первую очередь - удобство клиентов. Барная стойка состоит из трех основных элементов: барного модуля, пристенного модуля, козырька с подсветкой.  Барный модуль в свою очередь делится на рабочую и гостевую столешницу, фасадную часть, а также рабочие ящики и отделения для встроенной техники. На внешнюю сторону стойки в баре или кафе устанавливаются опоры под ноги и прочая металлическая фурнитура. Пристенный модуль состоит из двух отделений: в верхнем выставляются напитки (это информация для посетителей об ассортименте бара и украшение зала), в нижние тумбы встраивают технику, хранят в них посуду. В козырек устанавливается освещение, на нем крепятся бокалодержатели, крючки для пивных кружек. Барная стойка создана, чтобы привлекать взгляды, часто она подчеркивается необычным освещением. В то же время стойка должна составлять гармоничный ансамбль с потолками, стенами и с остальной мебелью бара и ресторана. При производстве барных стоек применяется весь спектр существующих мебельных материалов: камень, дерево, пластик. При разработке дизайна барной стойки важно определиться будет ли это индивидуальный проект или типовой. Исходя из этих требований все барные стойки делятся на эксклюзивные и стандартные. Однако, помимо эстетичности, Вы должны учитывать и другие важные факторы, например – удобство и зонирование пространства в помещении: насколько выбранная конструкция барной стойки сможет отвечать поставленным задачам и есть ли необходимость в условном делении пространства. Достоинство барной стойки не только в том, что она нравится посетителям. Стойка должна быть функциональной, оснащенной полным набором техники и удобной для бармена: чем меньше времени затрачивает бармен на перемещение, на выполнение заказов, тем больше положительных эмоций у гостей и тем больше выручка. Сегодня существует огромный выбор материалов, фактур, вариантов оформления барной стойки на любой вкус и на любой кошелек. В недорогих барах, ресторанах, кафе, как правило, устанавливают готовые барные стойки, собранные из имеющихся на складах поставщиков модулей. В заведениях, претендующих на эксклюзивность и более высокое качество обслуживания, уместнее будет барная стойка, выполненная на заказ по индивидуальным эскизам. Надеемся, что наши советы помогут Вам оставить выбор на правильной мебели, которая подходит интерьеру Вашего заведения, а также будет удобной для посетителей.